Jak zrobić pstrąga z patelni z czosnkiem, masłem i pietruszką. Potrzebujemy 1 rybę na osobę: 2 pstrągi wypatroszone, bez oczu i bez łusek 2 ząbki czosnku 2 łyżki masła 1 cytrynę olej do smażenia sól, pieprz czarny kilka gałązek natki pietruszki. Przygotowanie grillowanego pstrąga z patelni: PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU Pstrągi umyć i osuszyć. Natrzeć sokiem z 1 cytryny. Masło przełożyć do miseczki. Dodać do niego przeciśnięty przez praskę czosnek, rozgnieciony w moździerzu rozmaryn oraz sól i pieprz. Dokładnie wymieszać, wstawić na chwilę do lodówki. 1 cytryna sól pieprz cytrynowy gałązka pietruszki lub kopru (mogą być też inne zioła) kawałek masła oliwa z oliwek Pstrąg pieczony w piekarniku z masłem i pietruszką - przepis Do środka pstrąga włoży plasterki cytryny i gałązkę pietruszki lub innych ziół. Posolić i posypać pieprzem cytrynowym w środku ryby. Włożyć do środka małą łyżkę masła. Składniki: 2 średniej wielkości pstrągi sok z połowy cytryny 3 łyżki masła pół pęczka posiekanej pietruszki 2-3 ząbki czosnku 1 mała cukinia 1 papryka ( użyłam żółtej i czerwonej papryki ) sól, pieprz 3 łyżka oliwy *** Pstrągi dokładnie myjemy, osuszamy i nacinamy nożem z jednej strony. Przepis i sposób przygotowania Pstrąg pieczony z masłem czosnkowym i pietruszką. Ryby dokładnie płuczemy, skrapiamy sokiem z cytryny, posypujemy solą i pieprzem i odstawiamy na chwilę. Masło mieszamy z wyciśniętym przez praskę czosnkiem oraz przyprawami, patrz: przepis na masło czosnkowe. Pstrąg pieczony z masełkiem czosnkowym i świeżą natką pietruszki; Miękkie masło dokładnie mieszamy ze szczyptą soli i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Krok 3: 3. Do środka ryby wkładamy masło (2 łyżeczki masła zostawiamy, aby położyć na wierzchu ryb) oraz po połowie pietruszki. Sposób przygotowania: 1. Rybę dokładnie myjemy, oczyszczamy, osuszamy na papierowym ręczniku i nacieramy przyprawą do ryb z każdej strony (także od środka). Wkładamy na 20 minut do lodówki. 2. Miękkie masło dokładnie mieszamy ze szczyptą soli i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. 3. Pieczony pstrąg z masłem czosnkowo-ziołowym i warzywami - składniki. 1 pstrąg (około 500g), ewentualnie inna ryba o podobnej wielkości; 2 łyżki masła; 2 ząbki czosnku, drobno posiekane; 1 łyżka świeżo posiekanych ziół (np. natka pietruszki, tymianek, rozmaryn) 1 cytryna, pokrojona w plastry; 1 marchewka, pokrojona w plastry 1 Pstrągi dokładnie oczyścić, umyć i natrzeć solą oraz pieprzami na zewnątrz i w środku. 2 Cytrynę obrać ze skórki, pokroić na plasterki, włożyć po kilka do ryby. Natkę pietruszki drobno posiekać, czosnek przecisnąć przez praskę i wymieszać razem z masłem. Następnie powstałe masło czosnkowe przełożyć do wnętrza pstrąga. Wypatroszone pstrągi umyć i osuszyć. Ostrym nożem naciąć rybę w kilku miejscach. Oprószyć solą i pieprzem z każdej strony oraz w środku. W miseczce wymieszać miękkie masło z czosnkiem przeciśniętym przez praskę, posiekaną natką pietruszki i odrobiną płatków chili. heNthn.